- 化學(xué)式 ：NaCl
- 分子量 ：58.44 g/mol（無水物）111
- CAS號(hào) ： 7647-14-5 13
- EINECS號(hào) ：231-598-3 13
- 外觀 ：無色立方晶體或白色結(jié)晶粉末，味咸；易潮解（含雜質(zhì)時(shí)）13
二、物理性質(zhì)
| 性質(zhì) | 描述 |
| 密度 | 2.165 g/cm3（25℃）13 |
| 熔點(diǎn) | 801 °C（lit.）13 |
| 沸點(diǎn) | 1465 °C（升華并分解）13 |
| 溶解性 | 易溶于水（20℃：360 g/L）、甘油；微溶于乙醇；不溶于濃鹽酸/乙醚13 |
| 晶體結(jié)構(gòu) | 立方晶系；氯離子面心立方堆積，鈉離子填充八面體空隙37 |
三、化學(xué)性質(zhì)
- 穩(wěn)定性 ：
- 水溶液中性（pH≈7），化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不水解16；
- 電解反應(yīng) ：
- 水溶液中電解生成氯氣、氫氣及氫氧化鈉（氯堿工業(yè)核心反應(yīng)）17：
\ce2NaCl+2H2O?>[電解]2NaOH+H2↑+Cl2↑\ce2NaCl+2H2O?>[電解]2NaOH+H2↑+Cl2↑
- 復(fù)分解反應(yīng) ：
- 與硝酸銀反應(yīng)生成白色氯化銀沉淀：
\ceNaCl+AgNO3?>AgCl↓+NaNO3\ceNaCl+AgNO3?>AgCl↓+NaNO322
四、主要用途
1. 醫(yī)療領(lǐng)域
- 生理鹽水 （0.9%溶液）： 失水、休克，維持體液滲透壓24；
- 沖洗傷口、眼部及產(chǎn)科水囊引產(chǎn)24。
2. 食品工業(yè)
- 調(diào)味品（食鹽主體成分）；防腐劑、面團(tuán)改良劑16。
3. 工業(yè)應(yīng)用
- 氯堿工業(yè) ：生產(chǎn)燒堿、氯氣、氫氣的基礎(chǔ)原料17；
- 冶金 ：電解熔融氯化鈉制取金屬鈉17；
- 除雪劑 ：降低道路冰點(diǎn)124。
4. 實(shí)驗(yàn)室
五、安全與儲(chǔ)存
- 儲(chǔ)存條件 ：
- 防護(hù)措施 ：接觸粉塵需佩戴口罩及護(hù)目鏡5。
六、生產(chǎn)與標(biāo)準(zhǔn)
- 來源 ：海水蒸發(fā)、鹽礦開采17；
- 醫(yī)用標(biāo)準(zhǔn) ：需無菌處理，符合藥典純度要求24。
注 ：工業(yè)級(jí)與食品級(jí)需區(qū)分應(yīng)用，避免交叉污染8。
